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Sabores en la Tierra de los Incas

Perú es conocido como un destino culinario de vanguardia. Las razones sobran: cada una de sus regiones –la Costa del Pacífico, los Andes y el Amazonas- tienen sus propias fusiones y especialidades alimentarias. Descubrirlas y saborearlas es toda una aventura. La experiencia gastronómica es diversa y sorprendente. Los mejores platos se encuentran tanto en lujosos restaurantes de renombre mundial, como en “huecas” populares en donde comen los lugareños. La comida peruana es el resultado de una fusión perfecta entre los sabores e ingredientes ancestrales con la tradición culinaria que llegaron de la mano de conquistas y migraciones. . Sorprenda a su paladar con una carne de llama sobre risotto de quinua, acompañada de una sutil salsa de lúcuma. Un plato que hace una “pareja perfecta” con el delicioso pisco peruano de uvilla (solo un ejemplo). Prepárese para un tour de sabores únicos y nuevos: el condimento perfecto para un recorrido por la tierra de los Incas.

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